การหาปริมาณเนื้อยางแห้งในน้ำยางสด
น้ำยางเป็นของเหลวสีขาวถึงขาวปนเหลือง มีส่วนประกอบหลัก 2 ส่วน คือ ส่วนที่เป็นเนื้อยาง กับส่วนที่ไม่ใช่ยาง ปกติในน้ำยางจะมีเนื้อยางแห้งประมาณ 25-45 เปอร์เซ็นต์ การจำหน่ายน้ำยางสดจะคิดราคาซื้อขายจากปริมาณเนื้อยางแห้งในน้ำยาง หรือการนำน้ำยางสดไปแปรรูปต่างๆ จำเป็นต้องทราบปริมาณเนื้อยางแห้งที่มีอยู่ในน้ำยางก่อน จึงจะสามารถคำนวณปริมาณ
การใช้สารเคมีได้อย่างถูกต้องแม่นยำ การตรวจหาปริมาณเนื้อยางแห้งสามารถกระทำได้หลายวิธี แต่ที่นิยมกันอยู่ในปัจจุบันมี 2 วิธี ดังนี้
1. การใช้เมโทรแลค (Metrolac)
เมโทรแลคเป็นเครื่องมือวัด โดยอาศัยค่าความถ่วงจำเพาะของน้ำยาง เมโทรแลคมีทั้งชนิดที่ทำจากโลหะและแก้ว มีส่วนประกอบที่สำคัญ 2 ส่วน คือ ส่วนก้าน และส่วนกระเปาะ ที่ส่วนก้านจะมีสเกลขีดกำหนดค่าเนื้อยางแห้งไว้ โดยมี 2 มาตรา คือ มาตราอังกฤษ ซึ่งบอกค่าเป็นปอนด์ต่อแกลลอน และมาตราเมตริก ซึ่งจะบอกค่าเป็นกรัมต่อลิตร (เป็นมาตราที่นิยมใช้ เนื่องจาก
สามารถคำนวณค่าเป็นกิโลกรัมได้ง่าย)
เปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งในน้ำยางจะมีค่าผกผันกับค่าความถ่วงจำเพาะของน้ำยาง กล่าวคือ ค่าเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งจะสูงขึ้น
แต่ค่าความถ่วงจำเพาะของน้ำยางจะลดลง ในทางกลับกันค่าเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งจะต่ำลงแต่ค่าความถ่วงจำเพาะของน้ำยางจะเพิ่มขึ้น ดังนั้น ถ้าเมโทรแลคจมลงในน้ำยางมาก ก็หมายความว่าน้ำยางมีเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งมาก สเกลบอกค่าด้านล่างของเมโทรแลค
ที่ใกล้กระเปาะจึงเป็นค่าต่ำ ส่วนด้านบนเป็นค่าสูง
ตารางเปรียบเทียบค่าของเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งกับความถ่วงจำเพาะ
เปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้ง | ความถ่วงจำเพาะ |
25 | 0.992 |
26 | 0.990 |
27 | 0.989 |
28 | 0.988 |
29 | 0.987 |
30 | 0.986 |
31 | 0.984 |
32 | 0.983 |
33 | 0.982 |
34 | 0.981 |
35 | 0.980 |
36 | 0.979 |
37 | 0.978 |
38 | 0.976 |
39 | 0.975 |
40 | 0.974 |
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการวัด
กระบอกวัด |
กระบอกตวง |
||
เมโทรแลค |
|
ตัวอย่างน้ำยางสด |
|
น้ำสะอาด | และอุปกรณ์อื่นๆ เช่น ถาดรอง (ตะกง) ภาชนะสำหรับผสม ช้อนสำหรับคน เป็นต้น |
ขั้นตอนการวัด ดำเนินการดังนี้
1.แช่เมโทรแลคในน้ำสะอาด ก่อนใช้งาน 5-10 นาที |
2.ใช้กระบอกตวงตัก น้ำสะอาดให้เต็ม |
||
3.เทใส่ในภาชนะ สำหรับผสมตัวอย่างน้ำยาง จำนวน 2 กระบอก (700 ซีซี.) |
4. ใช้กระบอกตวงตัก ตัวอย่างน้ำยางให้เต็ม |
||
5. เทตัวอย่างน้ำยางจำนวน 1 กระบอก(350)ใส่ในภาชนะ สำหรับผสมซึ่งตวงน้ำ สะอาดใส่ไว้แล้ว |
6. คนผสมให้เข้ากันดี | ||
7. เทน้ำยางที่ได้ลงใน กระบอกวัดจนเต็ม (ล้น) |
8.อาจมีฟองอากาศลอยอยู่ ด้านบนของกระบอกวัด |
||
9.ปาดฟองอากาศที่ลอยอยู่ ด้านบนออกให้หมดเพื่อความ สะดวกในการอ่านค่า |
10.ค่อยๆ หย่อนเมโทรแลค ลงในกระบอกวัด |
||
11. จะสังเกตเห็นน้ำยางล้น ออกมาจากกระบอกวัด(ควร หาภาชนะรองรับ) รอจน เมโทรแลคนิ่งจึงอ่านค่า |
12. อ่านค่าจากจุดที่สเกล บนก้านเมโทรแลคตัด กับระดับน้ำยางพอดี (บันทึกค่าที่อ่านได้นำไป คำนวณหา % เนื้อยางแห้ง) |
วิธีการคำนวณ
ค่าที่อ่านได้จากก้านเมโทรแลค เท่ากับ 100 ตามมาตราวัดในระบบเมตริก
วิธีคำนวณ 100 x 3 = 300 กรัมต่อลิตร (1,000 ซี.ซี.)
คิดเป็นเปอร์เซ็นต์ = 300 กรัม x 100
1,000 ซี.ซี.
= 30%
หมายความว่า ในน้ำยางสด 1 ลิตร เมื่อนำมาทำให้แห้งแล้วจะมีเนื้อยางแห้ง จำนวน 300 กรัม
เนื่องจากการใช้งานเมโทรแลคจะเกิดความคลาดเคลื่อนได้ง่าย ดังนั้น จึงควรปฏิบัติตามขั้นตอนโดยใช้ความละเอียดในเรื่องเหล่านี้ คือ
1. ไม่เจือปนสิ่งอื่นใดลงในน้ำยางสดก่อนนำมาวัด
2. ไม่ทำให้น้ำยางมีอุณหภูมิผิดไปจากปกติ (อุณหภูมิต่ำลงค่าที่อ่านได้จะมากขึ้น อุณหภูมิสูงขึ้นค่าที่อ่านได้จะลดลง)
3. ผสมน้ำยางในอัตราที่ถูกต้องแม่นยำ
4. ทำความสะอาดเมโทรแลคก่อนใช้งานทุกครั้ง พร้อมปรับอุณหภูมิให้เป็นปกติเสมอ
5. อ่านค่าด้วยความละเอียด แม่นยำ ปาดฟองให้หมด มองในระดับสายตา
การใช้งานเมโทรแลคมีปัจจัยที่ทำให้เกิดความคลาดเคลื่อนได้มาก ดังนั้น จึงไม่แนะนำให้นำมาใช้วัดเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้ง
เพื่อการซื้อขายน้ำยาง แต่จะแนะนำให้ใช้สำหรับใช้งานในโรงงานแปรรูปน้ำยางเท่านั้น เนื่องจากสะดวก รวดเร็ว กว่าวิธีอื่นๆ
สมดุลย์ พวกเกาะ ภาพ/เขียน
นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 7ว
2. การหาเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งโดยวิธีการอบตัวอย่างแห้ง
เป็นวิธีที่นิยมใช้ในงานวิจัยและในงานควบคุมคุณภาพที่ต้องการความถูกต้องแม่นยำสูง โดยจะต้องใช้เวลาดำเนินการประมาณ 1-2 วัน
ซึ่งมีขั้นตอนการปฏิบัติ ดังนี้
1. ทำการสุ่มตักน้ำยางตัวอย่างมา ประมาณ 50 กรัม
2. เทน้ำยางตัวอย่างลงในจานอะลูมิเนียม จานละประมาณ 10 กรัม และนำไปชั่งจดบันทึกน้ำหนักโดยละเอียด
3. เติมน้ำกลั่นลงในจานบรรจุน้ำยางจานละ 10-20 ซี.ซี.
4. หยดสารละลายอะซิติค 2 % โดยปริมาตร ลงจานละ 15-20 ซี.ซีหมุนช้าๆ เพื่อให้มีการผสมเข้ากันจนทั่ว
5. วางทิ้งไว้ให้ยางจับตัวประมาณ 30 นาที
6. นำชิ้นยางออกจากจานไปทำการรีดให้เป็นแผ่นบาง โดยให้มีความหนาไม่เกิน 2 มม.
7. ล้างแผ่นยางให้สะอาดและนำไปอบในตู้อบอุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส นานประมาณ 16-20 ชั่วโมง
จนกระทั่งแผ่นยางแห้งโดยจะเห็นแผ่นยางเป็นแผ่นใส ไม่มีจุดขาว
8. นำแผ่นยางไปทิ้งให้เย็นในโหลดูดความชื้น
9. ทำการชั่งน้ำหนักแผ่นยางและจดบันทึก
10. ทำการคำนวณหาเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งโดยใช้สูตร
เปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้ง(%) = น้ำหนักแผ่นยางแห้ง x 100
น้ำหนักยางสด
ตัวอย่างเช่น น้ำยางสดตัวอย่างหนึ่งหนัก 10 กรัม เมื่อทำเป็นแผ่นและอบแห้งแล้ว ชั่งน้ำหนักได้ 2.8 กรัม อยากทราบว่า
น้ำยางสดตัวอย่างนั้นมีเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้งเท่าใด
วิธีคิด
เปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้ง(%) = น้ำหนักแผ่นยางแห้ง x 100
น้ำหนักยางสด
= 2.8x100
10
นั่นคือน้ำยางสดตัวอย่างนั้นมีเปอร์เซ็นต์เนื้อยางแห้ง 28%
จันสุดา บุตรสีทัด
นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ
ภาพ/เนื้อหา